Ingredientes:Leche de Cabra, Cuajo y Cultivos Lácticos.
Valor nutritivo: Grasa Total (23 grs. 217 Calorías), Proteína Total (15 grs. 85 Calorías), Hidratos de Carbono (<0,4 grs. 2 Calorías). Valores Nutricionales por 100 gr. de producto terminado.
Presentaciones:Rulo de aprox. 12 kg.
La Cuajada Láctica es una Cuajada Láctea de leche de cabra. Se conserva a una temperatura igual o inferior a -18ºC y tiene una vida útil de 2 años hasta su reutilización.
Presenta un aspecto de color blanco homogéneo, con una textura untuosa, fundente, pasta fina y agradable.
El gusto de este producto es de un sabor franco, agradable, gusto característico de queso de cabra fresco.
Ninguna de las materias primas e ingredientes utilizados en la elaboración de este producto ha sido obtenida a partir de organismos genéticamente modificados.
