Gama de productos:

• Capricho de oveja.
• Rulo dúo.
• Volcán de queso fresco de oveja.
• Dados de queso de oveja y cabra en I.Q.F.
• Rodajas de queso de cabra y oveja en I.Q.F.

Presentaciones:

• Rulos de 1 Kg. y 200 grs.
• Volcán de 120 grs.
• Dados y rodajas en I.Q.F. en cajas de 10 Kg.

Características:
Sabor lácteo ligeramente ácido con toques de yogur, pasta de color blanco brillante y sin ojos. Aroma algo ácido, a frutos secos y a hierbas aromáticas.
Materia grasa 30% (sobre extracto seco).

Consumo:
Para su consumo directo mantenerlo a temperatura ambiente al menos media hora antes de su degustación.
Para consumo en caliente utilizarlo nada más salir del frío.
Para los productos de I.Q.F. la descongelación se realizará durante 10 minutos.