La société Familiale Lacteas Cobreros remporte 12 récompenses aux International Cheese Awards.

La société Familiale Lacteas Cobreros remporte 12 récompenses aux International Cheese Awards.

Les perles de chèvre aux figues ont reçu une médaille d'or, une d'argent et deux de bronze.

Lacteas Cobreros a remporté 12 prix aux International Cheese Awards qui se sont déroulés les 24 et 25 juillet à Nantwich(Royaume-Uni). L'usine de Castrogonzalo-Zamora, dont les produits ont concouru dans l'un des plus grands concours de fromages du monde, a obtenu une reconnaissance pour ses produits pour la deuxième année consécutive. Plus de 5000 fromages ont été présentés et le jury était composé de plus de 300 experts du monde du fromage. Lors de la dernière édition des International Cheese Awards, la bûche de chèvre frais au miel avait déjà reçu une médaille d’argent, mais l'effort et le savoir-faire ont permis cette année de recevoir 12 prix attribués de la manière suivante:

  • 2 OR pour les perles de chèvre à la confiture de figues et les dés de chèvres frais  à la truffe.
  • 4 ARGENTS, un pour la bûche de chèvre frais cendré, une autre pour les dés chèvres frais au miel et deux autres pour les perles de framboise et de figue.
  • 3 BRONZES dans plusieurs catégories pour les perles à la  figue et à l'orange amère.
  • 3 mentions spéciales pour d'autres produits de la gamme fromages de chèvre.

La société vend actuellement dans plus de 20 pays. Au cours de l'année 2018, l’entreprise a connu une croissance de près de 30% des ventes par rapport à l'année précédente et de plus de 50% ces deux dernières années, dépassant les 47 millions d'euros de chiffre d'affaires avec plus de 100 employés.

Les divers prix et la croissance de l'entreprise sont dus, selon la direction, à la grande équipe humaine qui, par son dévouement et ses efforts, font la réussite de cette entreprise. Toute l'entreprise voudrait décerner une mention spéciale à leur partenaire Leticia Rosino; qui nous a quitté tragiquement; grâce à  laquelle la société est préparé à surmonter les défis de demain.

Ctra. Palencia, Km. 1

49660 Castrogonzalo

ZAMORA

R.S.I.: 1504602-ZA